Kesme çiçekler ülkemizin Antalya, Yalova, İzmir gibi şehirlerinden ve
yurtdışından bir takım çiçek tedarikçileri tarafından toplanır ve
mezatlara satılır. Mezatlar stoklarında çiçek bulundurmaz, sürekli taze
çiçek temin ederler.
Çiçek Alırken Nelere Dikkat Etmeli?
Çiçeklerin içinde bulunduğu kova veya vazolara dikkat etmek gerekir.
Çiçeği barındıran bu kaplar direk güneş ışığına maruz kalmamış
olmalıdır. Kaptaki su temiz, berrak olmalı ve kokmamalıdır. Yeşillikler
sağlam olmalıdır ve suya koyulmuş olmalıdır.
Çiçek alırken genel kural açmış olan çiçekleri seçmektir. Bir kaç
çiçeği açmış, bir çok renkli tomurcuğu olan çiçekler tercih edilmelidir.
Tomurcuk aşamasındaki çiçekler alınmamalıdır. Çünkü sıkı ve yeşil
tomurcuklar iç mekanlarda açmazlar. Olgunluk aşamasındaki çiçekler ise
tüm çiçekleri açmış olduğundan uzun süre dayanamazlar. Yine de
günübirlik ihtiyaçlar için açmış çiçek almak çok da sıkıntı
yaratmayabilir. Ucuz çiçek almamaya dikkat edilmelidir. Ucuz çiçekler
genellikle taze değildir, ve kısa ömürlüdürler.
